Speisekarte

Unser Angebot

"Tageskarte"

Wildschwein & Apfelrotkohl€20.90
Geschmortes aus der Wildschweinkeule mit Apfelrotkohl, gebratenen Champignons, Serviettenknödel und Preiselbeerjus
Saibling & Meerrettich€22.90
Saibling im ganzen gebraten „ Müllerin Art“, mit Apfelmeerrettich, Zitrone, Jus und Butterkartoffeln
Entrecote & Austernpilz€26.90
saftig gebratenes Entrecote mit gebratenen Austernpilzen Kräuterbutter, gebackenen Kartoffelspalten und Jus

Vorspeisen

Huhn & Shitake€7.90
Aromatisierte Geflügelkraftbrühe,
mit Shitakepilzen, Gemüsen und Eierstich
Broccoli & Parmesan€6.90
Cremesuppe von Broccoli mit gerösteten Mandeln und Parmesan
Carpaccio vom Rinderfilet€13.50
mit getrüffeltem Sauerrahm, Rucola und Parmesan dazu servieren wir Baguette
Ziegenkäse & Ahornsirup€9.90
Gratinierter Ziegenkäse mit Ahornsirup auf marinierten Rucola, Frucht und Kirschtomaten
dazu servieren wir Baguette
Räucherlachs & Calamari€12.90
Räucherlachscarpaccio mit Trüffelschmand, gebratenem Calamari, Rucola Kirschtomate und Baguette

Hauptgänge Fisch

Skrei & Rotbarsch€25.90
Variation von Skrei und Rotbarsch mit Gemüsen, Flusskrebsen und Bratkartoffeln
Zanderfilet & Heilbuttfilet€20.90
Duett von Heilbutt und Zanderfilet mit sautiertem buntem Gemüse,Orangen- Jus und Butterkartoffeln
Heilbutt & Tempura€19.90
Saftiges Heilbuttfilet in Tempurateig gebacken, mit Remoulade Bratkartoffeln und Salatbeilage

Hauptgänge Fleisch

Tafelspitz & Erbse€19.90
saftig zarte Rinderscheiben mit Erbsenkartoffelstampf aromatisiert mit Trüffel, gebackenen Möhren und Meerrettichjus
Hähnchen & Calamari€18.90
zartes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Calamari, Paprikajus Basmatireis und Zuckerschoten
Rumpsteak & Kräuterbutter€25.90
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Jus und Salatbeilage
Rinderfilet & Flusskrebsen€28.90
Saftige Medaillons vom Rinderfilet mit sautierten Flusskrebsen, Bohnenbündchen, Rotweinschalotten, Jus und Steakhouse-Pommes frites
Medaillonvariation & Pilze€19.90
Variation von Rind, Hähnchenbrust, Schweinefilet mit Rahmpilzen, Bratkartoffeln, Spiegelei und Jus
Schnitzel & Zitrone€16.90
Saftiges Schweineschnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln  Zitrone und  Jus
Kalbsschnitzel „Hamburger Art“€20.90
Saftiges Kalbsschnitzel "Hamburger Art" mit gebratenem Spiegelei und Bratkartoffeln
Salatbeilage zum Schnitzel€3.00
Aufpreis

Pasta & Salate

Pasta & Austernpilze€14.90

feine Fettuccine mit Austernpilzen, Tomaten, Zuckerschoten, Parmesan und Paprikajus

Spaghetti & Scampi€18.90
feine Spaghetti mit gebratenen Scampis, Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln
Bunte Salatvariation mit Dressing und Baguette:€12.90
wahlweise mit Zanderstreifen und Heilbuttstreifen€16.90
wahlweise mit Räucherlachs€15.90
wahlweise mit Hähnchentranchen€14.90
wahlweise mit 5 gebratenen Scampis€18.90

Auf Vorbestellung (1 Tag)

Château Briand€79.00
für 2 Personen Doppeltes Angus-Rinderfiletsteak am Tisch tranchiertreichlich garniert mit frischem Marktgemüseund hausgemachter Sauce Bernaise dazu servieren wir zweierlei Kartoffelbeilagen und Jus

Dessert

Himbeer-Tiramisu & Schokolade€6.90
Tiramisu von der Himbeere mit Schokoladeneis

Kindergerichte

Ferkelchen - Teller€5.90
Portion Pommes frites  mit Ketchup
Rabbit - Teller €6.90
großer Eierpfannkuchen mit Apfelmus und Zucker
Donaldteller€7.90
Chicken Nuggets  mit Pommes frites und Ketchup
Puuh - Teller€8.90
paniertes Schweineschnitzel mit Mischgemüse, Pommes frites
Gebackene Kartoffelspalten€5.90
gebackene Kartoffelspalten wahlweise mit Sour Cream oder Trüffelmajo
Das Team vom Restaurant Seeblick wünscht Ihnen liebe Gäste,  angenehme Stunden in unserem Haus